Vocabulário para cozinhar

Howdy!

Welcome back to Walk ‘n’ Talk Essentials! No episódio de hoje, vamos acompanhar um momento muito fofo entre um pai e sua filha preparando o jantar. Solta a voz com a teacher Becca, enquanto você aprende várias palavras novas sobre esse universo da cozinha!

Let’s dig in!

Dialogue

Bob: Onion, garlic, tomatoes, basil…
‍Bob: Cebola, alho, tomates, manjericão…
‍Anna: Can I chop something this time, dad?
‍Anna: Eu posso picar alguma coisa dessa vez, pai?
‍Bob: No, not yet, hon, but this time you can stir the sauce.
Bob: Não, ainda não, querida, mas dessa vez você pode mexer o molho.
‍Anna: Yay, finally!
‍Anna: Eba, finalmente!
Bob: But first, add the salt and pepper, please. Careful, that’s sugar!
‍Bob: Mas, primeiro, adicione sal e pimenta, por favor. Cuidado, isso é açúcar!

Expansão de Vocabulário

Confira alguns verbos culinários que você pode usar na cozinha:

Conheça algumas ervas e temperos em inglês:

Receita – Fluffy American Pancakes

Vamos praticar seu inglês preparando panquecas deliciosas?

Ingredients (Ingredientes):

• 135g of flour (135g de farinha)

• 1 teaspoon baking powder (1 colher de chá de fermento)

• a pinch of salt (uma pitada de sal)

• 2 tablespoons of sugar (2 colheres de sopa de açúcar)

• 130ml of milk (130ml de leite)

• 1 large egg, lightly beaten (1 ovo grande, ligeiramente batido)

• 2 tablespoons of melted butter, plus extra for cooking (2 colheres de sopa de manteiga derretida, e mais um pouco para fritar)

Method (Modo de preparo):

1. Mix the flour, baking powder, salt and sugar in a large bowl. In another bowl, lightly whisk the milk, egg, and melted butter.
   (Misture farinha, fermento, sal e açúcar numa tigela grande. Em outra tigela, bata ligeiramente o leite, ovo e manteiga derretida.)

2. Pour the milk mixture into the flour mixture, whisking until smooth. Let it rest a few minutes.
   (Coloque a mistura líquida na seca, mexendo até obter uma massa homogênea. Deixe descansar alguns minutos.)

3. Heat a pan with butter.
   (Aqueça uma frigideira com manteiga.)

4. Pour batter into the pan. Cook until bubbles form, then flip and cook for another minute.
   (Coloque a massa na frigideira. Cozinhe até formar bolhas, depois vire e cozinhe por mais um minuto.)

5. Serve warm and enjoy!
   (Sirva quente e aproveite!)

‍Fonte: www.bbc.co.uk/food/

Exercícios para Praticar

1️⃣ Complete com verbos culinários aprendidos:
a) __________ the tomatoes carefully. (pique)
b) Can you __________ the sauce for me? (mexer)
c) __________ some salt to the soup. (adicione)

2️⃣ Traduza as frases abaixo para o inglês:
a) Ela adora assar biscoitos.
b) Precisamos ferver a água.

3️⃣ Crie uma frase usando a palavra basil (manjericão).

Respostas

1️⃣
a) Chop
b) stir / mix
c) Add

2️⃣
a) She loves to bake cookies.
b) We need to boil the water.

3️⃣
Resposta livre (Exemplo: Can you add basil to the sauce?)

Agora é só ouvir novamente o episódio, praticar bastante e experimentar essa receita deliciosa! Ah, depois não esqueça de contar como ficaram suas panquecas americanas!

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Catch you later! 👋